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가지 무사카
소요시간
60 분
인분
2
칼로리
450 cal
카테고리
메인 요리
재료10 재료
가지중간 크기 2개
감자중간 크기 2개
토마토중간 크기 3개
양파큰 것 1개
마늘3쪽
올리브 오일50ml
소금맛에 따라
후추맛에 따라
붉은 고추 조각선택 사항, 맛에 따라
신선한 파슬리장식용
영양정보
단백질10g
탄수화물30g
지방50g
칼로리450
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
조리법
1
오븐을 180°C로 예열합니다.
2
가지를 슬라이스하고 감자도 슬라이스한 후, 소금을 뿌리고 30분간 두어 수분을 빼냅니다.
3
팬에 올리브 오일을 가열하고 다진 양파와 다진 마늘을 황금색이 될 때까지 볶습니다.
4
깍둑썰기한 토마토, 소금, 후추, 붉은 고추 조각을 추가하고 소스가 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
5
가지를 층층이 오븐 접시에 놓고 각 층 위에 토마토 소스를 붓습니다.
6
모든 재료가 부드러워질 때까지 약 30분간 굽고, 서빙하기 전에 신선한 파슬리로 장식합니다.