민스 파이

숏브레드 반죽을 밀어 머핀 틀 크기에 맞게 원형으로 자릅니다.

반죽 안에 민스미트(말린 과일, 스파이스, 술을 섞은 소. 고기는 들어가지 않습니다!)를 한 스푼씩 채웁니다.

남은 반죽으로 작은 원형이나 별 모양을 만들어 뚜껑을 덮습니다.

가장자리를 눌러 봉하고 증기가 빠질 수 있게 작은 구멍을 냅니다.

200℃ 오븐에서 15~20분간 노릇하게 굽습니다. 슈가파우더를 듬뿍 뿌려 냅니다.