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독일식 감자 샐러드
소요시간
40 분
인분
4
칼로리
350 cal
카테고리
샐러드
영양정보
단백질10g
탄수화물20g
지방15g
칼로리350
Vegetarian
조리법
1
전분질이 적은 감자를 껍질째 삶은 뒤, 따뜻할 때 껍질을 벗겨 얇게 썹니다.
2
다진 양파를 뜨거운 육수(소고기 또는 채수)와 섞습니다.
3
육수에 식초, 머스터드, 오일, 소금, 후추를 넣어 드레싱을 만듭니다.
4
따뜻한 감자에 드레싱을 붓고 가볍게 버무립니다.
5
취향에 따라 구운 베이컨이나 피클 슬라이스를 넣습니다.
6
맛이 깊게 배도록 최소 30분 정도 그대로 둡니다.
7
신선한 차이브를 뿌려 상온이나 따뜻한 상태로 냅니다.