알루 파라타
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알루 파라타

소요시간

30

인분

2

칼로리

400 cal

카테고리

메인 요리

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재료8 재료

통밀가루2컵
감자중간 크기 2개, 삶아 으깬 것
커민가루1작은술
고수 가루1작은술
청양고추2개, 잘게 썬 것
소금취향에 따라
필요에 따라
기름조리용

영양정보

단백질10g
탄수화물50g
지방2g
칼로리400
VeganVegetarian

조리법

1

볼에 통밀가루와 소금을 섞습니다. 물을 조금씩 추가하여 부드러운 반죽이 될 때까지 반죽합니다.

2

다른 볼에 으깬 감자, 커민가루, 고수 가루, 청양고추, 소금을 섞습니다.

3

반죽과 감자 혼합물을 같은 양으로 나눕니다.

4

반죽의 한 부분을 펼치고 중앙에 감자 속을 놓고 봉인합니다.

5

조심스럽게 눌러서 원형으로 만듭니다.

6

프라이팬에 기름을 달군 후 양쪽을 황금빛이 될 때까지 요리합니다.

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