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어센틱 애버리스트위스 솔티드 해덕
소요시간
30 분
인분
2
칼로리
410 cal
카테고리
메인 요리
재료3 재료
소금에 절인 해덕600g
우유500ml
씨겨자2큰술
영양정보
단백질38g
탄수화물15g
지방18g
칼로리410
Pescatarian
조리법
1
소금에 절인 해덕을 우유에 1시간 담가둡니다. 우유, 월계수 잎과 함께 생선을 부드럽게 삶습니다. 버터, 밀가루, 생선 삶은 우유를 섞어 소스를 만들고 씨겨자와 생크림을 넣습니다. 해덕 위에 소스를 뿌려 냅니다.