빅토리아 스폰지 케이크

부드러운 버터와 설탕을 하얗고 폭신해질 때까지 섞습니다.

달걀을 하나씩 넣으며 섞고 바닐라 익스트랙을 추가합니다.

체 친 밀가루를 넣고 가볍게 버무립니다.

두 개의 케이크 틀에 나누어 담아 180℃ 오븐에서 20~25분간 노릇하게 굽습니다.

식힘망에서 완전히 식힙니다.

케이크 한 장 위에 딸기나 라즈베리 잼을 듬뿍 바릅니다.

잼 위에 휘핑한 생크림을 올립니다.

다른 케이크 한 장을 위에 덮고 슈가파우더를 뿌려 마무리합니다.