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어센틱 피시가드 베이크드 헤이크
소요시간
40 분
인분
4
칼로리
310 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질32g
탄수화물5g
지방18g
칼로리310
Pescatarian
조리법
1
헤이크(대구류) 필레에 간을 하고 200℃ 오븐에서 12분간 부드럽게 굽습니다. 전통적인 화이트 소스(베샤멜)를 만듭니다. 소스에 다진 파슬리 한 줌과 레몬즙을 듬뿍 넣습니다. 구운 생선 위에 크리미한 파슬리 소스를 붓습니다. 버터를 곁들인 햇감자와 함께 냅니다. 피시가드 해안의 신선함을 담은 정직하고 소박한 맛의 클래식 요리입니다.