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트래디셔널 웰시 가워 솔트 마쉬 램
소요시간
90 분
인분
4
칼로리
480 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질32g
탄수화물5g
지방22g
칼로리480
조리법
1
가워 반도의 소금기 있는 풀을 먹고 자란 양고기에 소금, 후추, 마늘, 로즈마리를 발라 굽습니다. 180℃ 오븐에서 미디엄 정도로 굽고 20분간 휴지시킵니다. 퉁퉁마디(함초/샘파이어)를 버터에 2~3분간 살짝 볶아 고기와 곁들입니다. 함초 자체에 소금기가 있으니 소금 간은 피하세요.