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해즐릿
소요시간
40 분
인분
12
칼로리
290 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질4g
탄수화물45g
지방12g
칼로리290
조리법
1
기름진 돼지고기(어깨살, 삼겹살)와 돼지 간(선택)을 다집니다.
2
말린 세이지를 듬뿍 넣고 다진 양파, 소금, 흰 후추를 섞습니다.
3
빵가루를 넣어 단단하게 뭉쳐 미트 로프 모양으로 만듭니다.
4
전통적으로 그물지방으로 감싸 촉촉함을 유지합니다.
5
180℃ 오븐에서 1~1.5시간 동안 노릇하게 굽습니다.
6
완전히 식힌 뒤 얇게 썰어 샌드위치 등에 이용합니다.