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파이 앤 매시
소요시간
150 분
인분
6
칼로리
510 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질42g
탄수화물15g
지방25g
칼로리510
조리법
1
다진 소고기 파이에 부드러운 매시드 포테이토를 곁들입니다.
2
특유의 '리커(초록색 소스)'를 만듭니다. 버터와 밀가루로 루를 만든 뒤 육수(전통적으로 장어 육수)와 식초를 섞습니다.
3
소스가 선명한 초록색이 될 때까지 다진 파슬리를 아주 듬뿍 넣습니다. 파이와 감자 위에 넉넉히 부어 먹습니다.