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가지 무사카
소요시간
60 분
인분
2
칼로리
400 cal
카테고리
메인 요리
재료10 재료
가지중간 크기 2개
감자중간 크기 2개
다진 소고기200그램
양파큰 것 1개
토마토큰 것 2개
마늘2쪽
올리브유50ml
소금맛에 따라
후추맛에 따라
치즈100그램, 강판에 간 것
영양정보
단백질10g
탄수화물30g
지방50g
칼로리400
Gluten-FreeKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
조리법
1
가지를 얇은 원형으로 썰고 소금을 뿌려 30분간 두세요.
2
팬에 올리브유를 가열하고 다진 양파와 마늘을 투명해질 때까지 볶은 후, 다진 소고기를 넣고 갈색이 될 때까지 요리합니다.
3
다진 토마토, 소금 및 후추를 고기 혼합물에 추가하고 10분간 끓입니다.
4
가지 슬라이스를 헹구고 말린 후, 올리브유에서 황금색이 될 때까지 튀깁니다.
5
냄비에 감자, 가지 및 고기 혼합물을 겹쳐 쌓고, 마지막에 가지 층으로 덮습니다.
6
위에 간 치즈를 뿌리고 180°C로 예열한 오븐에서 30분간 굽습니다.