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어센틱 스노우도니아 래빗 앤 와일드 머쉬룸 스튜
소요시간
30 분
인분
12
칼로리
280 cal
카테고리
메인 요리
재료3 재료
토끼고기1마리
야생 버섯250g
훈제 베이컨100g
영양정보
단백질4g
탄수화물35g
지방15g
칼로리280
조리법
1
토끼고기를 손질해 훈제 베이컨과 함께 볶습니다. 양파, 마늘, 야생 버섯을 넣고 볶다가 육수와 타임을 넣어 1시간 동안 뭉근하게 끓입니다. 마지막에 생크림을 살짝 넣어 부드럽게 완성합니다. 스노우도니아 지역의 소박한 산악 요리입니다.