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아게다시 도부 (튀김 두부)
소요시간
20 분
인분
2
칼로리
150 cal
카테고리
전채
영양정보
단백질12g
탄수화물10g
지방10g
칼로리150
Vegetarian
조리법
1
두부를 키친타월에 싸서 15분 정도 눌러 물기를 제거합니다.
2
두부를 정육면체로 썰어 감자 전분을 고르게 묻힙니다.
3
기름에 겉면이 바삭해질 때까지 노릇하게 튀겨냅니다.
4
다시마 육수, 간장, 미린을 섞어 소스를 끓입니다.
5
그릇에 튀긴 두부를 담고 따뜻한 소스를 붓습니다.
6
간 무, 다진 생강, 쪽파를 고명으로 얹어 냅니다.