トリークル・タルト (英国風ゴールデンシロップのタルト)

タルト生地（ショートクラスト）を空焼きします。

鍋でゴールデンシロップを温め、さらさらした状態にします（沸騰させないように）。

新鮮な白いパン粉、レモンの皮のすりおろし、レモン汁を加えて混ぜます。

生地が厚くしっとりするまでパン粉の量を調整し、タルト生地に流し込みます。お好みで上に格子状の生地をのせます。

180℃のオーブンで25〜30分、中身が固まり黄金色になるまで焼きますー。