デヴォンシャー・クリームティー (英国風デヴォン式スコーンの食べ方ガイド)

温かいスコーン（またはデヴォンシャー・スプリット）を半分に割りますー。

【重要】デヴォン式では、まず各半分に「クロテッドクリームをたっぷり塗ります」ー。

そのクリームの上に、苺ジャムをのせますー。ここではクリームをバターのような役割で使いますー。

二つの半分を重ねてサンドイッチにはせず、それぞれ別々に食べますー。熱い紅茶と一緒にいただきますー。コーンウォール式（ジャムが先）とは正反対の、デヴォンのプライドをかけた食べ方ですー。