Easy ヘルシーAsia
豆腐の炒め物
調理時間
20 分
人前
2
カロリー
300 cal
カテゴリ
ベジタリアン
材料10 品目
堅い豆腐200 g
ピーマン1
ブロッコリー100 g
人参1
醤油大さじ2
ニンニク2片
生姜小さじ1
ごま油大さじ1
塩適量
胡椒適量
栄養成分
タンパク質20g
炭水化物30g
脂質2g
カロリー300
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
手順
1
豆腐の水分を押し出し、立方体に切ります。
2
中火でフライパンにごま油を熱し、刻んだニンニクと生姜を加えます。
3
豆腐のキューブを加え、きつね色になるまで焼きます。
4
スライスしたピーマン、ブロッコリーの花、ニンジンのストリップをフライパンに加えます。
5
野菜の上に醤油を注ぎ、5-7分間炒めます。
6
提供前に塩と胡椒で味を調えます。