Easy ヘルシーAsia
ひよこ豆のココナッツカレー
調理時間
30 分
人前
2
カロリー
400 cal
カテゴリ
サラダ
材料10 品目
ひよこ豆1缶 (400g)
ココナッツミルク1缶 (400ml)
玉ねぎ中1個、刻む
にんにく2片、みじん切り
生姜1インチ、すりおろす
カレー粉大さじ2
ほうれん草100g、新鮮
塩適量
油大さじ2
レモン汁大さじ1
栄養成分
タンパク質15g
炭水化物30g
脂質2g
カロリー400
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
手順
1
中火で鍋に油を熱します。
2
玉ねぎ、にんにく、生姜を加え、柔らかくなるまで炒めます。
3
カレー粉を加え、1分間調理します。
4
ひよこ豆とココナッツミルクを加え、10分間煮ます。
5
ほうれん草を混ぜ、しんなりするまで調理します。
6
レモン汁と塩で味を調えます。