アップル・クランブル (英国風りんごの焼き菓子)

りんごを剥いて芯を取り、スライスします。少量の砂糖とシナモンを混ぜ、耐熱皿に入れます。

ボウルの中で、冷たいバター、小麦粉、砂糖を指先ですり合わせ、粗いパン粉のような状態にします（お好みでオートミールを加えてもOK）。

りんごの上にクランブルを均一に振りかけます。

190℃のオーブンで35〜40分、表面が黄金色になり、果汁がプクプクするまで焼きます。

温かいうちに、伝統的なカスタードソースやアイスクリームを添えて提供します。