夏のグリル

夏とグリルは切り離せない。

始める前に

• 網を掃除: 熱い + ブラシ
• 食材に油を塗る
• 2ゾーン

グリル

• バーガー: 片面3-4分
• 鶏肉: 片面6-7分
• 魚: 皮側から4-5分
• ステーキ: 片面3-4分、5分休ませる

野菜

• とうもろこし: 皮付き15分
• ズッキーニ: 片面3分
• パプリカ: 丸焼き
• ポルトベロ: 片面4分

マリネ vs ラブ

• マリネ: 30分-4時間
• ラブ: 1時間前
• 甘いソース: 最後5分のみ

蓋を開けすぎない。