Medium SalutareAsia
Pho
Durata
45 min
Porzioni
4
Calorie
500 cal
Categoria
Zuppe
Ingredienti3 ingredienti
Ossa di manzo1kg
Spaghetti di riso300g
Salsa di pesce3 cucchiai
Valori nutrizionali
Proteine20g
Carboidrati45g
Grassi12g
Calorie500
Istruzioni
1
Tostare cannella, anice stellato e zenzero.
2
Far bollire le ossa di manzo per almeno 6 ore per un brodo limpido.
3
Rimuovere impurità e grasso.
4
Condire con salsa di pesce.
5
Mettere gli spaghetti di riso nelle ciotole.
6
Aggiungere fette di manzo crudo sottilissime.
7
Versare il brodo bollente per cuocere la carne all'istante.
8
Servire con erbe fresche e lime.
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