Tteokbokki

Sciogliere gochujang, soia e zucchero nel dashi e portare a bollore.

Unire gli gnocchi di riso (tteok).

Far cuocere a fuoco medio finché gli gnocchi sono teneri e la salsa densa.

Mescolare spesso.

Aggiungere uova sode o pasta di pesce a piacere.

Guarnire con cipollotto.