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Faggots del mercato di Cardiff tradizionali con purè di piselli soffice

Name: Faggots del mercato di Cardiff tradizionali con purè di piselli soffice
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europe
Ingredients: 300g Maiale macinato; 150g Fegato di maiale; 200g Piselli

Durata

75 min

Porzioni

Calorie

410 cal

Categoria

Piatti principali

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Ingredienti3 ingredienti

Maiale macinato300g

Fegato di maiale150g

Piselli200g

Valori nutrizionali

Proteine26g

Carboidrati35g

Grassi14g

Calorie410

Istruzioni

Mescolare maiale macinato, fegato di maiale tritato, pangrattato, cipolla, salvia e maggiorana. Formare delle grandi polpette. Metterle in una teglia, coprire a metà con salsa gravy e cuocere a 180°C per 50 minuti. Schiacciare i piselli bolliti con burro e panna per il purè. Servire con molta salsa.

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