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Brodo di agnello di Brecon tradizionale (Cawl) con orzo perlato
Durata
120 min
Porzioni
6
Calorie
450 cal
Categoria
Piatti principali
L'esperienza completa
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Valori nutrizionali
Proteine35g
Carboidrati30g
Grassi14g
Calorie450
Istruzioni
1
Mettere l'agnello con l'osso in una pentola con acqua fredda e far bollire. Schiumare. Unire orzo perlato, cipolla, carota e rapa. Sobbollire per 2 ore. Alla fine unire porri e prezzemolo. Spolpare la carne e rimetterla nel brodo.
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