Hard SalutareEurope
Haggis scozzese
Durata
60 min
Porzioni
4
Calorie
550 cal
Categoria
Piatti principali
Ingredienti3 ingredienti
Coratella di pecora1 pz
Avena spezzata250g
Grasso di rognone200g
Valori nutrizionali
Proteine32g
Carboidrati35g
Grassi22g
Calorie550
Istruzioni
1
Bollire le frattaglie di pecora (cuore, fegato e polmone) per 2 ore.
2
Tritare e mescolare con grasso, avena tostata e cipolla.
3
Condire con molto pepe e noce moscata. Riempire lo stomaco di pecora (per 2/3).
4
Punzecchiare lo stomaco e bollire per 3 ore.
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