Agnello arrosto di Monmouth tradizionale con vino rosso e menta
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Agnello arrosto di Monmouth tradizionale con vino rosso e menta

Durata

150 min

Porzioni

6

Calorie

520 cal

Categoria

Piatti principali

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Valori nutrizionali

Proteine42g
Carboidrati15g
Grassi22g
Calorie520

Istruzioni

1

Spalmare un cosciotto d'agnello con olio, sale e pepe. Praticare delle incisioni e inserire aglio e menta fresca. Arrostire a 180°C. Dopo 30 minuti, versare vino rosso e brodo di manzo nella teglia. Completare la cottura bagnando col fondo. Servire con verdure.

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