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Cosciotto di montone arrosto di Brecon tradizionale con salsa ai capperi
Durata
120 min
Porzioni
6
Calorie
480 cal
Categoria
Piatti principali
L'esperienza completa
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Ingredienti3 ingredienti
Cosciotto di montone1.5kg
Capperi2 cucchiai
Latte300ml
Valori nutrizionali
Proteine42g
Carboidrati15g
Grassi22g
Calorie480
Istruzioni
1
Condire il cosciotto di montone (carne di pecora adulta, molto saporita). Arrostire a 160°C per 3 ore. Preparare una salsa bianca tipo besciamella e unire molti capperi. Servire il montone a fette con la salsa piccante.
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