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Cheesecake di San Sebastián
Durata
60 min
Porzioni
2
Calorie
350 cal
Categoria
Dolci
Ingredienti7 ingredienti
Formaggio cremoso400 grammi
Zucchero150 grammi
Uova3 grandi
Panna200 ml
Estratto di vaniglia1 cucchiaino
Farina1 cucchiaio
Saleun pizzico
Valori nutrizionali
Proteine6g
Carboidrati25g
Calorie350
VegetarianLacto-Ovo Vegetarian
Istruzioni
1
Preriscalda il forno a 200°C.
2
In una ciotola, mescola il formaggio cremoso e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
3
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
4
Versa la panna, l'estratto di vaniglia, la farina e il sale, e mescola fino a completo amalgama.
5
Versa il composto in una tortiera a cerniera foderata e cuoci per 25-30 minuti fino a doratura.
6
Lascia raffreddare prima di servire, preferibilmente freddo.
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