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Tacos di Funghi e Lenticchie
Durata
30 min
Porzioni
2
Calorie
400 cal
Categoria
Piatti principali
Ingredienti10 ingredienti
Funghi200 g
Lenticchie100 g
Conchiglie per taco4 pezzi
Cipolla1 media
Aglio2 spicchi
Cumino1 cucchiaino
Peperoncino in polvere1 cucchiaino
Saleq.b.
Olio d'oliva2 cucchiai
Lime1 pezzo
Valori nutrizionali
Proteine20g
Carboidrati50g
Grassi2g
Calorie400
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
Istruzioni
1
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
2
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato, soffriggi fino a renderli trasparenti.
3
Aggiungi i funghi a cubetti e cuoci fino a quando sono teneri.
4
Unisci le lenticchie, il cumino, il peperoncino in polvere e il sale; cuoci per 10 minuti.
5
Riempi le conchiglie per taco con il composto.
6
Servi con spicchi di lime.
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