Spaghetti con Verdure

Cuocere gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione fino a ottenere una consistenza al dente.

In una grande padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere fino a quando non è fragrante.

Aggiungere il peperone, la zucchina e i pomodorini; cuocere fino a quando sono teneri.

Incorporare gli spinaci e cuocere fino a quando non si appassiscono; condire con sale e pepe.

Mescolare gli spaghetti cotti con il composto di verdure e guarnire con basilico fresco.