Easy SalutareNorth America
Scorze di Patate Ripiene Keto
Durata
30 min
Porzioni
2
Calorie
300 cal
Categoria
Antipasti
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Ingredienti8 ingredienti
Patate2 medie
Olio d'Oliva2 cucchiai
Formaggio Cheddar1 tazza, grattugiato
Bacon4 fette, cotte e sbriciolate
Panna Acida1/4 di tazza
Cipollotti2, tritati
Salea piacere
Pepea piacere
Valori nutrizionali
Proteine12g
Carboidrati8g
Grassi2g
Calorie300
Gluten-FreeKeto (Ketogenic)Mediterranean
Istruzioni
1
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
2
Lava e asciuga le patate. Bucherella con una forchetta e strofina con olio d'oliva, sale e pepe.
3
Cuoci le patate per circa 20-25 minuti fino a quando sono tenere. Lascia raffreddare leggermente.
4
Taglia le patate a metà e svuota un po' di polpa, lasciando uno strato sottile all'interno.
5
Riempi ogni scorza di patata con formaggio cheddar grattugiato e bacon sbriciolato. Cuoci ancora per 10 minuti finché il formaggio non si scioglie.
6
Completa con panna acida e cipollotti tritati prima di servire.
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