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Purè di Patate Vegano
Durata
30 min
Porzioni
2
Calorie
250 cal
Categoria
Piatti principali
Ingredienti7 ingredienti
Patate4 medie
Olio d'Oliva2 cucchiai
Aglio2 spicchi
Brodo Vegetale1/2 tazza
Salea piacere
Pepea piacere
Prezzemolo Frescoper guarnire
Valori nutrizionali
Proteine4g
Carboidrati30g
Grassi2g
Calorie250
VeganVegetarianGluten-FreePaleoMediterranean
Istruzioni
1
Sbucciare e tagliare le patate a cubetti.
2
Far bollire le patate in acqua salata fino a quando non sono tenere, circa 15 minuti.
3
Scolare le patate e rimetterle nella pentola.
4
Aggiungere l'olio d'oliva, l'aglio tritato e il brodo vegetale alle patate.
5
Schiacciare le patate fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
6
Condire con sale e pepe, e guarnire con prezzemolo fresco prima di servire.
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