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Prosciutto arrosto di Harlech autentico con miele e sidro speziato
Durata
150 min
Porzioni
6
Calorie
580 cal
Categoria
Piatti principali
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Valori nutrizionali
Proteine45g
Carboidrati10g
Grassi28g
Calorie580
Istruzioni
1
Bollire il prosciutto (gammon) in acqua e sidro speziato con spezie e cipolla. Calcolare 20 minuti per 500g di carne. Togliere la pelle, incidere il grasso a losanghe e spennellare con miele e senape. Decorare con chiodi di garofano e infornare a 200°C per 25 minuti finché caramellato.
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