Anatra arrosto di Gwent tradizionale con salsa di more
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Anatra arrosto di Gwent tradizionale con salsa di more

Durata

150 min

Porzioni

4

Calorie

450 cal

Categoria

Piatti principali

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Valori nutrizionali

Proteine38g
Carboidrati10g
Grassi25g
Calorie450

Istruzioni

1

Bucherellare la pelle dell'anatra. Arrostire a 180°C per 1 ora e 45 minuti. Scolare il grasso. In un pentolino, cuocere le more con vino rosso e miele finché i frutti si sfaldano creando una salsa densa. Servire l'anatra e nappare con la salsa.

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