Hard SalutareAll
Machboos kuwaitiano
Durata
90 min
Porzioni
4
Calorie
580 cal
Categoria
Piatti principali
Valori nutrizionali
Proteine42g
Carboidrati60g
Grassi20g
Calorie580
Istruzioni
1
Cuocere la carne con lime neri essiccati (loomi) e baharat.
2
Conservare il brodo per il riso.
3
Soffriggere cipolla con uvetta e piselli gialli per la guarnizione (hashu).
4
Cuocere il riso basmati nel brodo con acqua di rose e zafferano.
5
Rosolare la carne in padella.
6
Servire il riso con la carne e guarnire generosamente con l'hashu.
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