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Bolognese di Lenticchie
Durata
30 min
Porzioni
2
Calorie
350 cal
Categoria
Vegetariano
Ingredienti10 ingredienti
Lenticchie200 g
Olio d'oliva2 cucchiai
Cipolla1, tritata
Aglio2 spicchi, tritati
Carota1, a dadini
Sedano1 gambo, a dadini
Salsa di pomodoro400 g
Basilico1 cucchiaino
Salea piacere
Pepea piacere
Valori nutrizionali
Proteine18g
Carboidrati40g
Grassi2g
Calorie350
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
Istruzioni
1
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
2
Aggiungi la cipolla tritata, l'aglio, la carota e il sedano. Soffriggi fino a quando sono teneri.
3
Incorpora le lenticchie e cuoci per qualche minuto.
4
Aggiungi la salsa di pomodoro, il basilico, il sale e il pepe. Lascia sobbollire per 20 minuti.
5
Servi su pasta o con pane.
6
Goditi la tua bolognese di lenticchie!
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