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Meringhe
Durata
25 min
Porzioni
1
Calorie
450 cal
Categoria
Piatti principali
Valori nutrizionali
Proteine35g
Carboidrati30g
Grassi22g
Calorie450
Istruzioni
1
Unire carne di cervo macinata con cipolle tritate, timo e una cucchiaiata di gelatina di ribes rossi. Formare dei medaglioni spessi. Grigliare o cuocere in padella. Servire in un panino brioche tostato con altra gelatina e crescione.
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