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Maiale con salsa al perry del Gloucestershire
Durata
10 min
Porzioni
4
Calorie
410 cal
Categoria
Piatti principali
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Ingredienti3 ingredienti
Braciole di maiale2 grandi
Perry (sidro di pere)200ml
Salvia fresca1 manciata
Valori nutrizionali
Proteine8g
Carboidrati35g
Grassi20g
Calorie410
Gluten-Free
Istruzioni
1
Friggere braciole di maiale spesse. Mettere da parte. Rosolare scalogno e salvia nella stessa padella.
2
Sfumare con il Perry (sidro di pere) e ridurre. Unire un po' di panna. Rimettere il maiale in padella per un minuto.
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