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Salsicce di cervo di Usk tradizionali al porto e ribes
Durata
30 min
Porzioni
4
Calorie
320 cal
Categoria
Piatti principali
L'esperienza completa
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Valori nutrizionali
Proteine25g
Carboidrati8g
Grassi20g
Calorie320
Istruzioni
1
Friggere le salsicce di cervo in padella finché dorate. Mettere da parte. Nella stessa padella, soffriggere lo scalogno, poi sfumare con il porto. Unire la gelatina di ribes rosso e far restringere finché lucida e densa. Rimettere le salsicce in padella per nappare.
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