Arrosto di maiale con cotenna croccante
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Arrosto di maiale con cotenna croccante

Durata

150 min

Porzioni

6

Calorie

550 cal

Categoria

Piatti principali

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Valori nutrizionali

Proteine45g
Carboidrati10g
Grassi35g
Calorie550

Istruzioni

1

Incidere la cotenna del maiale.

2

Asciugare bene e strofinare con sale grosso.

3

Cuocere in forno a 180°C.

4

Alzare a 230°C alla fine per far scoppiettare la cotenna.

5

Far riposare scoperto.

6

Servire con salsa gravy.

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