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Anatra arrosto di Gwent tradizionale con salsa di more
Durata
150 min
Porzioni
4
Calorie
450 cal
Categoria
Piatti principali
L'esperienza completa
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Ingredienti3 ingredienti
Anatra intera2kg
More fresche150g
Vino rosso100ml
Valori nutrizionali
Proteine38g
Carboidrati10g
Grassi25g
Calorie450
Istruzioni
1
Bucherellare la pelle dell'anatra. Arrostire a 180°C per 1 ora e 45 minuti. Scolare il grasso. In un pentolino, cuocere le more con vino rosso e miele finché i frutti si sfaldano creando una salsa densa. Servire l'anatra e nappare con la salsa.
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