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Anatra arrosto di Flintshire tradizionale con ripieno di mela e salvia
Durata
150 min
Porzioni
4
Calorie
650 cal
Categoria
Piatti principali
L'esperienza completa
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Valori nutrizionali
Proteine45g
Carboidrati18g
Grassi35g
Calorie650
Istruzioni
1
Preparare un ripieno con pangrattato, mele a pezzetti, cipolla e salvia fresca. Farcire l'anatra. Bucherellare la pelle dell'anatra per far uscire il grasso. Salare bene. Arrostire a 170°C per 2 ore e mezza finché la pelle è croccante. Far riposare prima di servire.
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