Hard SalutareEurope
Filetto alla Wellington
Durata
120 min
Porzioni
4
Calorie
650 cal
Categoria
Piatti principali
Ingredienti3 ingredienti
Filetto di manzo800g
Funghi250g
Pasta sfoglia1 rotolo
Valori nutrizionali
Proteine48g
Carboidrati15g
Grassi28g
Calorie650
Istruzioni
1
Rosolare il filetto di manzo.
2
Preparare la duxelles di funghi.
3
Avvolgere il filetto nel prosciutto e nei funghi.
4
Rivestire con pasta sfoglia.
5
Spennellare con tuorlo e infornare a 200°C.
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