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Insalata Russa
Durata
30 min
Porzioni
2
Calorie
300 cal
Categoria
Antipasti
Ingredienti10 ingredienti
Patate2 medie
Carota1 grande
Piselli100 grammi
Cetriolini3-4 pezzi
Maionese3 cucchiai
Salea piacere
Pepe neroa piacere
Olio d'oliva2 cucchiai
Uova2, sode
Dill frescoper guarnire
Valori nutrizionali
Proteine8g
Carboidrati30g
Grassi50g
Calorie300
VegetarianOvo VegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Istruzioni
1
Bollire le patate e la carota fino a renderle tenere, quindi sbucciarle e tagliarle a cubetti.
2
In una ciotola, unire le patate a cubetti, la carota, i piselli e i cetriolini tritati.
3
Aggiungere la maionese, l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero al composto e mescolare bene.
4
Tritare le uova sode e incorporarle delicatamente all'insalata.
5
Trasferire l'insalata in un piatto da portata e guarnire con aneto fresco.
6
Raffreddare in frigorifero per circa 15 minuti prima di servire.
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