Hard SalutareEurope
Torta di anguille di Ely
Durata
60 min
Porzioni
4
Calorie
410 cal
Categoria
Piatti principali
Ingredienti3 ingredienti
Anguilla500g
Prezzemolo1 mazzetto
Vino bianco100ml
Valori nutrizionali
Proteine32g
Carboidrati15g
Grassi18g
Calorie410
Istruzioni
1
Tagliare l'anguilla a pezzi. Soffriggere scalogno, unire vino bianco e brodo di pesce. Cuocere 10 min.
2
Unire panna e molto prezzemolo al brodo. Mettere in teglia, coprire con pasta e cuocere a 200°C per 25 min.
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