Agnello arrosto di Monmouth tradizionale con vino rosso e menta
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Agnello arrosto di Monmouth tradizionale con vino rosso e menta

Durata

120 min

Porzioni

6

Calorie

620 cal

Categoria

Piatti principali

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Valori nutrizionali

Proteine45g
Carboidrati15g
Grassi30g
Calorie620

Istruzioni

1

Praticare dei fori in una spalla o cosciotto d'agnello e infarciare con aglio e menta fresca. Arrostire a 170°C per 3 ore, bagnando di tanto in tanto con vino rosso. Usare il fondo di cottura filtrato e unito a menta fresca per la salsa.

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