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Sgombro di Fishguard autentico con salsa d'uva spina
Durata
25 min
Porzioni
2
Calorie
420 cal
Categoria
Piatti principali
L'esperienza completa
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Ingredienti3 ingredienti
Filetti di sgombro2 unità
Uva spina100g
Zucchero1 cucchiaino
Valori nutrizionali
Proteine32g
Carboidrati10g
Grassi18g
Calorie420
Pescatarian
Istruzioni
1
Friggere i filetti di sgombro fresco dalla parte della pelle finché croccante. Cuocere l'uva spina con un po' d'acqua e zucchero finché i frutti scoppiano e diventano una salsa aspra. Unire un po' di burro. Servire lo sgombro con la salsa calda.
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