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Stroganoff di Manzo
Durata
30 min
Porzioni
2
Calorie
600 cal
Categoria
Piatti principali
Ingredienti10 ingredienti
Manzo300g
Funghi150g
Cipolla1 media
Aglio2 spicchi
Panna Acida100g
Brodo di Manzo200ml
Olio d'Oliva2 cucchiai
Salea piacere
Pepe Neroa piacere
Pasta200g
Valori nutrizionali
Proteine35g
Carboidrati40g
Grassi20g
Calorie600
Keto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Istruzioni
1
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
2
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato, soffriggi fino a quando sono traslucidi.
3
Aggiungi il manzo a fette e cuoci fino a doratura.
4
Incorpora i funghi a fette e cuoci per altri 5 minuti.
5
Versa il brodo di manzo e lascia sobbollire per 10 minuti.
6
Togli dal fuoco, aggiungi la panna acida e condisci con sale e pepe. Servi sopra la pasta cotta.
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