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Bisque di aragosta di Tenby autentica con brandy e panna
Durata
60 min
Porzioni
4
Calorie
310 cal
Categoria
Zuppe
L'esperienza completa
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Valori nutrizionali
Proteine14g
Carboidrati10g
Grassi15g
Calorie310
Pescatarian
Istruzioni
1
Tostare i gusci di aragosta nel burro. Unire verdure e concentrato di pomodoro. Sfumare con brandy e fiammeggiare con cura. Unire brodo di pesce e cuocere per 40 minuti. Filtrare bene, unire la panna e far ridurre finché vellutata.
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