Hard SalutareEurope
Meringhe
Durata
150 min
Porzioni
6
Calorie
520 cal
Categoria
Piatti principali
Ingredienti3 ingredienti
Cinghiale1kg
Sidro gallese400ml
Mele da cotta2 unità
Valori nutrizionali
Proteine45g
Carboidrati15g
Grassi28g
Calorie520
Gluten-Free
Istruzioni
1
Massaggiare il pezzo di cinghiale con sale e salvia essiccata. Arrostire a 170°C per 2-2,5 ore. Irrorare frequentemente con sidro gallese secco. Servire con una salsa densa di mele e il fondo di cottura.
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