Bistecca di cervo speziata di Llanwrtyd Wells autentica con gin e ginepro
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Bistecca di cervo speziata di Llanwrtyd Wells autentica con gin e ginepro

Durata

30 min

Porzioni

2

Calorie

450 cal

Categoria

Piatti principali

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Valori nutrizionali

Proteine42g
Carboidrati12g
Grassi18g
Calorie450
Gluten-Free

Istruzioni

1

Pestare ginepro, sale e pepe. Strofinare le bistecche di cervo. Scottare in padella con burro (3 minuti per lato). Far riposare la carne.

2

Sfumare la padella con gin gallese e poco brodo, riducendo la salsa. Mantecare con burro. Servire con purè di radici.

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